Woreda of Uraga je malé mesto v regióne Guji, blízko hraníc regiónu Yirgacheffe. Historicky, všetky kávy vypestované v tejto oblasti boli prevážané za účelom spracovania až do oblasti Yiragacheffe, kde farmári mali nielen možnosť spracovať svoj zber, ale dostávali zaň od výkupcov aj lepšie zaplatené. To sa zmenilo ako sa v meste Uraga vybudoval Israel Degfa spracovateľskú stanicu. Israel vlastní spoločnosť Kerchanse, a takisto vlastní podiel v spoločnosti Kamba coffee, ktorá importuje túto kávu do Európy. Israel takto môže priamo z predaja každého vreca v Európe investovať peniaze späť do regiónu a každoročne takto zvyšovať nielen kvalitu ale aj množstvo vypestovanej kávy. Spracovateľský mlyn Uraga využíva k sušeniu až 470 afrických postelí, a v sezónne zamestnáva až 500 ľudí. Káva býva po zbere triedená tímom školených triedičov, následne je sušená na priamom slnku po dobu 15-25 dní, počas ktorých je pravidelne otáčaná aby sa zabezpečilo rovnomerné presušenie.